食感の好みや健康状態、その日のコンディションによって、選択すべき一杯は明確に分かれます。以下の基準を指標にしてください。
冷麺をおすすめできる人・見送るべき人
【おすすめできる人】
・グミや讃岐うどんのような、強いコシや強い弾力食感を何よりも好む人
・牛骨出汁の奥深いコクと、キムチの乳酸発酵による酸味・辛味を一度に味わいたい人
・食後の急激な血糖値上昇を抑え、腹持ちの良さを最優先したい人
【見送るべき人・注意が必要な人】
・そばアレルギーを抱えている人（※韓国冷麺タイプにはそば粉が含まれるため厳重な確認が必須）
・胃腸が弱く、強い弾力の麺を十分に咀嚼せずに飲み込んでしまいがちな人（消化不良の原因になります）
冷やし中華をおすすめできる人・見送るべき人
【おすすめできる人】
・中華麺特有の喉越しとかんすいの香り、小麦の豊かな風味を愛する人
・野菜、卵、肉類など、多品目の具材を一度にバランスよく摂取したい人
・酸味の利いた醤油ダレで、夏の疲労感を吹き飛ばし食欲を回復させたい人
【見送るべき人・注意が必要な人】
・脂質制限や厳格な減量を行っており、ごまだれを無意識に選んでしまう人
・酸味（特に酢のツンとした刺激）が苦手で、出汁の甘みを中心に麺を食べたい人
