世界的な観光ブームがピークを迎えるなか、一見さんを巡る議論は摩擦を生む要因にもなっている。予約無しで押し寄せる観光客による無断キャンセルや、静寂を重んじる店内でのマナー違反は、店舗側に深刻な疲弊をもたらしてきた。
こうしたトラブルを防ぐため、敢えて「一見さんお断り」の姿勢を強固にする店が増加する一方、観光公社や地元自治体は多言語でのルール周知に乗り出している。伝統を守るための「排他」と、多様な人々を迎え入れるための「開口」の狭間で、日本の接客現場はかつてない緊張感に包まれている。
世界的な観光ブームがピークを迎えるなか、一見さんを巡る議論は摩擦を生む要因にもなっている。予約無しで押し寄せる観光客による無断キャンセルや、静寂を重んじる店内でのマナー違反は、店舗側に深刻な疲弊をもたらしてきた。
こうしたトラブルを防ぐため、敢えて「一見さんお断り」の姿勢を強固にする店が増加する一方、観光公社や地元自治体は多言語でのルール周知に乗り出している。伝統を守るための「排他」と、多様な人々を迎え入れるための「開口」の狭間で、日本の接客現場はかつてない緊張感に包まれている。