黄身とろとろ半熟目玉焼きの作り方！プロ直伝の失敗しない最新裏ワザの見逃せないポイントを一挙に解説しました。

「フライパンを洗う時間すらない」という忙しい朝に重宝するのが、電子レンジ半熟目玉焼き裏ワザです。しかし、レンジ加熱は卵黄内部の水分が急激に沸騰し、破裂（爆発）事故を起こすリスクがあります。

安全にレンジで半熟を作るための手順は以下の通りです。

1. 深めの耐熱容器（マグカップやお茶碗）に、卵がしっかり浸かる程度の水（約大さじ2〜3）を入れる。
2. 卵を静かに割り落とす。
3. 必ず爪楊枝や竹串で黄身の中心と周辺に3〜4箇所穴を開ける（蒸気の逃げ道を作る）。
4. ラップをふんわりとかけ、500Wで約50秒〜1分加熱する。
5. 余分な水分をスプーンやキッチンペーパーで切って完成。

この方法なら油も使わずヘルシーで、わずか1分で理想的なとろとろ半熟卵が完成します。