「買って数回でプレートが焦げ付くようになった」という失敗を防ぐには、正しいメンテナンスが欠かせません。アイリスオーヤマの減煙プレートの焦げ付きの多くは、コーティングの劣化だけでなく、スリット周辺に炭化した油汚れが蓄積することで引き起こされます。
焼肉プレートの寿命はおよそ2〜3年程度が一般的な目安ですが、以下の正しい洗い方とお手入れ手順を守ることで、フッ素コーティングの性能を長期間維持できます。
1. 調理直後の急冷を避ける
熱いプレートに冷水をいきなりかけると、温度差でコーティングが剥離する原因になります。粗熱が取れるまで待つのが基本です。
2. スリット部分はぬるま湯でふやかす
穴の側面にこびりついた脂は、40度前後のぬるま湯に中性洗剤を溶かして10分ほど浸け置きします。
3. 柔らかいスポンジやブラシを使用する
金属タワシや研磨剤入りスポンジは厳禁です。細かな隙間は毛先の柔らかいキッチンブラシを使うと、コーティングを傷つけずに汚れを掻き出せます。
4. 頑固な焦げには重曹ペーストを活用する
焦げが落ちない場合は、重曹と水を練ったペーストを塗り、ラップをして放置した後に優しく拭き取ります。
