どんなに料理が素晴らしくても、サービスが伴わなければ名店とは呼ばれない。ここでは、客一人ひとりの好みに合わせた細やかな気配りが徹底されている。ワインのペアリング提案から、アレルギーへの迅速な対応、さらには何気ない会話のトーンに至るまで、心地よさを極限まで追求した接客が光る。
高級店でありながら、どこかアットホームで敷居の高さを感じさせない雰囲気。これこそが、何十年にもわたり多くのファンを惹きつけて離さない最大の理由かもしれない。2026年という変化の激しい時代にあっても、この場所だけは、変わらない安心感と新たな感動を私たちに提供し続けてくれる。 （出典: アルポルト 西麻布（Yahoo!ニュース））
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