インターネット上のレビューやSNS（X、Instagram）、知恵袋などの投稿を分析すると、梅田の夜カフェに対する高い満足度と同時に、深夜特有のギャップに対する戸惑いの声も浮かび上がってきます。
編集部が現地でのフィールドワークおよび実態調査を行ったところ、特に際立っていたのは以下のリアルな利用実態です。
「金曜の23時半、終電を逃して駅近の有名夜パフェ店に向かったが、階段下まで10組以上の列ができていて諦めた。結局、中崎町方面まで10分歩いて古民家カフェの空席に滑り込んだ」（20代後半・IT企業勤務女性）
「静かに作業できると思って深夜営業カフェに入ったが、周囲は合コンの2次会や飲み会終わりのグループが多く、オンライン会議や集中作業ができる環境ではなかった」（30代前半・フリーランス男性）
現場を視察して判明したのは、22時を境とした店内の空気感の激変です。21時台まではスイーツを目当てに来店した女性同士のグループがメインですが、23時以降は飲み会終わりのクールダウンを求める男女や、カップルの比率が急上昇します。BGMの音量や他席との距離感によって居心地の良さが劇的に変わるため、事前の下調べなしに飛び込むのはリスクが伴います。
