いまや緑茶にとどまらず、空前の大ヒットとなっているのが健康茶カテゴリーだ。中でも市場を牽引しているのが「桑の葉茶ブランド展開プロジェクト」から誕生したアイテム群である。糖質の吸収を穏やかにする成分や、豊富な食物繊維、ミネラルをバランスよく含み、現代人の食生活をケアする存在として急速に支持を広げた。
緑茶でおなじみの抗酸化成分「カテキン」も魅力的だが、ノンカフェインで夜でも安心して飲める桑の葉茶は、幅広い年代層にフィットする。特筆すべきは、その「飲みやすさ」だ。独特の青臭さを抑え、まろやかな香ばしさを抽出することに成功した背景には、長年緑茶加工で培った独自の焙煎技術がある。カラダへの優しさと美味しさを高次元で両立させたことが、爆発的なヒットの要因だ。
