福岡PARCO新館の最大の武器といえるのが、洗練された飲食ラインナップです。特に福岡パルコ新館 カフェの充実度は天神エリア屈指であり、買い物の合間の休憩だけでなく、カフェ利用そのものを目的に訪れるファンが後を絶ちません。
新館のカフェは、開放感のあるガラス張りの空間や緑を配したナチュラルなインテリアが特徴です。SNSや口コミサイトの定点観測データによると、平日午後でも稼働率は約75〜85%に達し、週末には入店待ちの列が形成されることも珍しくありません。スペシャリティコーヒーを片手にPCワークを行うビジネスパーソンから、季節限定スイーツを楽しむグループまで幅広い層に支持されています。
一方、グルメフロアにおける福岡パルコ新館 レストラン おすすめゾーンや、福岡PARCO新館 ランチ 人気店では、素材にこだわったヘルシーランチや本格ビストロメニューを提供する店舗が目立ちます。本館地下1階の「オイチカ」が活気あふれる大衆酒場・がっつり系肉料理・ラーメンなどで賑わうのに対し、新館は「身体に優しい定食」「彩り豊かなプレートランチ」「落ち着いた雰囲気での昼飲み」に適した店舗が厳選されています。
