Web上のレビューやSNSをリサーチすると、初めて訪れる人を躊躇させるいくつかの偏った言説が見受けられます。しかし、実態とネット言説の間には明らかなギャップが存在します。
代表的な誤解が「辛いものが苦手な人は行くべきではない」という思い込みです。中本には辛さゼロの「塩タンメン」や、辛さを極限まで抑えた醤油ベースのメニューも常備されており、野菜の旨味が溶け出した清湯スープのクオリティは街中華の名店に匹敵します。辛いものが苦手な同伴者と訪れても全く問題ありません。
もう一つの盲点は、テイクアウトの利便性です。蒙古タンメン中本川崎店 テイクアウトでは、看板の蒙古タンメンや北極ラーメンが「生麺」または「茹で麺」で持ち帰り可能なほか、特製弁当や丼単品も充実しています。「店内の行列に並ぶ時間はないが、中本の味がどうしても食べたい」という局面では、店外の専用窓口またはレジでテイクアウトを注文すれば、店内の待機列をパスして短時間で商品を受け取ることが可能です。
