くら寿司炎上騒動の全真相！動画の裏側と運営企業の再発防止策全貌に関する深掘り記事を速報でお届けします。関心のある方は必見です。

当初は従業員の不詳事を指す「バイトテロ」という呼称で語られていたが、事態は一般客の悪質な嫌がらせも含めた「寿司テロ事件」へと深化していった。これは一企業の災難というレベルを超え、外食産業全体を根底からゆるがす危機となったのである。

性善説に基づくセルフサービスや省人化モデルの弱点が、SNS時代の承認欲求と悪意によって突かれた格好だ。長年培われてきた「信頼」という見えない前提が破綻した時、外食チェーンはビジネスモデルそのものの再構築を迫られた。