来店客の多くが注文するのが、店の代名詞とも言える看板メニュー特選魚がし丼だ。丼からあふれんばかりに盛られた甘エビ、マグロ、サーモン、季節の白身魚など、その日の仕入れ状況に応じた最高品質のネタがこれでもかと並ぶ。一口頬張れば、豊かな磯の香りと上質な脂の甘みが口いっぱいに広がる。
2026年現在も進化を続けるメニューラインナップでは、従来の海鮮丼に加えて旬の地魚を日替わりで盛り合わせた特別丼や、炙り海鮮を特製タレで味わう限定メニューが観光客のみならず食通たちの間で高い人気を博している。価格対満足度の高さは他の追随を許さず、一口ごとに北陸の豊かな海を感じられる至高の丼である。
