週末や観光シーズンともなると、深夜であっても長蛇の列ができることで知られる。しかし、諦める必要はない。取材で明らかになった混雑を避けるための決定的な狙い目時間帯が存在する。
最も激しい混雑が予想されるのは、一次会が終わる21時から23時にかけてのピークタイムだ。この時間帯を外し、開店直後の18時前後、あるいは二次会需要が落ち着く24時以降を狙うのが鉄則となる。特に平日の24時過ぎは、比較的スムーズに入店できる隠れたチャンスだ。また、店頭の整理券発券システムを活用し、待ち時間に周辺のカフェやすすきのの街散策を楽しむのもスマートな攻略法と言える。今夜のシメパフェを心ゆくまで堪能したいなら、事前の時間管理こそが最大の鍵を握る。
