「信州そば処 きりさと」が長年にわたり軽井沢のトップランナーとして君臨し続ける理由は、名物「鴨せいろ」に象徴される妥協なき味作りの姿勢と、愛犬家をも温かく迎え入れるリゾートならではのホスピタリティにあります。
行列を恐れて訪問を諦める必要はありません。「開店30分前の記名台確保」というセオリーを守り、混雑のピークをスマートにかわす工夫さえ怠らなければ、待ち時間のストレスを最小限に抑えつつ、最高峰の蕎麦体験を堪能することができます。澄み切った信州の風を感じながら、熱々の濃厚な鴨汁に手繰る蕎麦の味は、あなたの軽井沢旅行の記憶をより豊かに彩ってくれるはずです。 （出典: 信州 そば 処 きり さと（Yahoo!ニュース））
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