札幌市内に無数にある海鮮丼や寿司の選択肢の中で、「すし処ひしの木」は観光地化されすぎない「本物の市場の味」を頑なに守り続けている希少な一軒です。卸売市場直結ならではの鮮度感、熟練の職人技、そして適正な価格設定の三拍子が揃っているからこそ、朝早くから並んででも食べる価値があります。
札幌旅行の朝食や特別なグルメ体験を計画しているなら、早起きして「さっぽろ朝市」の暖簾をくぐってみてください。市場の活気とともに味わう珠玉の海鮮丼は、旅の記憶に深く刻まれる極上のひと皿になるはずです。 （出典: すし 処 ひし の 木（Yahoo!ニュース））
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