社会学において、都市生活者には職場でも家庭でもない「居心地の良い第3の居場所（サードプレイス）」が必要不可欠であると論じられてきました。ワイワイジーブルワリーの存在は、まさにメガステーション新宿の過密なストレス社会において、クラフトマンシップとコミュニティが交差するオアシスとしての役割を果たしています。大量生産・大量消費型のアルコール消費から、生産者の顔が見える高品質な一杯を大切に味わうスタイルへの移行を象徴する空間です。
おすすめできる人の条件
- 出来立てのクラフトビールに目がない方：醸造タンク直結の圧倒的な鮮度とアロマを体験したいビール好きには至高の場所です。
- 新宿・代々木で雰囲気の良いテラス席を探している方：都会の風を感じながら、心地よい夜景や外の空気を楽しみたい大人のデートや女子会に最適です。
- 料理とのペアリングを重視する方：ビールだけでなく、一皿一皿のクオリティが高いビストロ料理をコースで堪能したいグループ。
慎重になるべき人・他の選択肢を検討すべき人の条件
- 安さのみを追求したメガジョッキ系居酒屋を求める方：職人による少量自家醸造であるため、低価格帯チェーン居酒屋のような価格設定ではありません。
- 完全個室で静寂を好むビジネス接待：店内は醸造所の活気と賑やかなバル特有のグルーヴ感があるため、静まり返った個室会食を望むシーンには不向きです。
