越谷南高校の最大のアイデンティティとも言えるのが、圧倒的な部活動の加入率と実績です。全校生徒の90％以上が部活動に所属し、放課後の校内には常にエネルギーが満ち溢れています。
東日本・全国レベルの響きを創り出す「吹奏楽部」
越谷南高校 吹奏楽部は、県内のみならず関東・東日本大会の常連であり、座奏コンクールからマーチングまで全国屈指のハイレベルな活動を展開しています。コンクール直前の張り詰めた緊張感、何百回と繰り返されるドリル練習、そしてホール全体を揺るがすシンフォニックなサウンドは、部員たちの青春そのものです。現場の卒業生からは「練習の厳しさは並大抵ではないが、あの舞台でしか得られない一生モノの一体感と達成感がある」という声が多く聞かれます。
全国大会（インターハイ）常連の「ハンドボール部」
埼玉県の高校スポーツ界でその名を轟かせているのが越谷南高校 ハンドボール部です。男女ともに県内屈指の強豪であり、関東大会優勝やインターハイ（全国高校総体）への出場実績を数多く誇ります。スピーディーな攻防と強靭なフィジカル、泥臭いチームディフェンスを武器に、私立の強豪校とも互角以上に渡り合う姿は越南の象徴となっています。
このほか、バドミントン部や卓球部、陸上競技部などの運動部、さらには書道部や軽音楽部などの文化部も精力的に活動しており、部活動に全力を捧げたい中学生にとってこれ以上ない環境が用意されています。
