子役として順風満帆に見えたキャリアを離れ、なぜ彼女は料理家へと舵を切ったのでしょうか。その転身の理由には、多忙な芸能生活の中で直面した「心と体のバランス」が深く関係していました。
10代という多感な時期を芸能界の第一線で過ごすなかで、体型維持への過度な意識やプレッシャーから、食生活の乱れや体調不良を経験したといいます。そんな彼女を救ったのが、母親が作ってくれた滋味あふれる家庭料理であり、自ら食材と向き合って作った温かいごはんの手応えでした。「食べることは生きることそのものであり、心を満たすこと」だと痛感した彼女は、食を一過性のブームではなく体系的に学ぶため、大学の栄養学科への進学を決断します。
猛勉強の末に管理栄養士の国家資格を取得。単に美味しいだけでなく、栄養学的な根拠に基づいた身体に負担をかけない調理法を身につけたことが、現在の唯一無二のレシピ作りの土台となっています。芸能界という華やかな表舞台を去り、自らの足で地道に専門性を磨き上げたこの期間こそが、彼女の言葉と料理に深い説得力を与えています。
