人の流れの激変に伴い、サンポート高松の飲食・宿泊シーンも急速に洗練されています。訪れる目的に応じて押さえておきたい最新スポットの動向を整理しました。
まず押さえておきたいのが「サンポート高松のランチ」事情です。JR高松駅直結の商業施設「高松オルネ」内には、本場讃岐うどんの銘店から瀬戸内の新鮮な海鮮を気軽に味わえるバルまで多彩なテナントが揃い、移動前後のクイックな食事需要を完全にカバーしています。一方、落ち着いた空間で特別なひとときを過ごしたい層には、高松シンボルタワー上層階のパノラマレストランが不動の人気を誇ります。地上100メートル超から多島美の瀬戸内海を見下ろしながらいただくランチは、観光客のみならずビジネス接待でも高い支持を集めています。
カフェ巡りを楽しむなら、ウォーターフロント特有のロケーションを活かした「サンポート高松のカフェ」選びが肝要です。赤灯台（せとしるべ）へと続く防波堤プロムナード近くのテラス席を備えたカフェでは、行き交うフェリーや穏やかな波打ち際を眺めながらスペシャリティコーヒーや県産フルーツを使ったスイーツを堪能できます。大学生の勉強・コワーキング利用と観光客の休憩需要が重なる平日の午後帯は混雑しやすいため、午前中の早い時間帯や日没前のサンセットタイムを狙うのが賢い立ち回りです。
さらに宿泊インフラの領域では、「サンポート高松のホテル計画」が都市の格付けを大きく塗り替えようとしています。すでに駅前に佇む「JRホテルクレメント高松」が上質なホスピタリティを提供し続ける中、注目を集めているのが「マンダリン オリエンタル 瀬戸内」をはじめとする外資系最高級ラグジュアリーホテルの進出計画です。世界的なアートサイトとして評価される直島や小豆島への玄関口である高松港のポテンシャルに着目し、長期滞在型の富裕層インバウンドをターゲットとした客室整備が具体化。サンポートは「通過する港町」から「世界水準で滞在するデスティネーション」へと脱皮を遂げています。
