中央町の真骨頂は、瀬戸内の新鮮な魚介と美酒を味わえる個人経営の居酒屋から、夜更けを彩るバーや深夜営業グルメに至る食文化の層の厚さにあります。
岡山市北区中央町の居酒屋おすすめラインナップには、下津井のタコやサワラ、ママカリなどの郷土料理を腕利きの板前が振る舞う老舗割烹や大衆酒場が名を連ねます。派手なネオン街の奥に、頑固な職人が包丁を握る隠れ家的な名店が点在している点こそが、酒通を惹きつけてやまない理由です。
一次会を終えた後に立ち寄りたいのが、岡山市北区中央町のスナック・バー文化です。カウンター越しに気さくなママが迎えてくれるレトロなスナックや、全国の銘酒を揃えるオーセンティックバーが同居しています。初めて訪れる際は、明朗なチャージ料金を掲示しているビルイン型の店舗や、常連に支持される老舗を選ぶと失敗しません。
さらに見逃せないのが、深夜2時・3時を過ぎても湯気を上げる岡山市北区中央町の深夜営業グルメです。呑兵衛の胃袋を支え続ける岡山ラーメンの名店、出汁が染み渡る深夜うどん、あるいは夜間限定でオープンする定食屋など、岡山ナイトライフの締めくくりに欠かせない美食カルチャーが脈々と息づいています。
