江戸清中華街本店は中華街大通りの中心部に位置するため、休日の日中は常に人の波が絶えません。現場のオペレーションと混雑パターンを把握しておくことで、無駄な待ち時間を大幅に削減できます。
江戸清中華街本店の営業時間は、平日が9:00〜20:00頃、土日祝日は9:00〜21:00頃（季節や天候により若干の変動あり）となっています。最も混雑する時間帯は、ランチタイムからカフェタイムにかけての11:30〜15:30です。このピークタイムには店頭に20〜30人以上の列ができ、待ち時間は15分〜30分程度発生します。
混雑をスマートに回避するための狙い目は、午前中の早い時間帯（9:00〜11:00）もしくは夕方以降（17:30以降）です。特に開店直後の時間帯は蒸したてを待つことなく即座に購入できるケースが多く、混雑のない通りで落ち着いて味わうことができます。
本店へのアクセス・行き方は、みなとみらい線「元町・中華街駅」の中華街口（2番出口）から徒歩約5分、JR根岸線「石川町駅」北口（中華街口）から善隣門を経由して徒歩約10分です。中華街大通りのメインストリート沿い、鮮やかな看板と立ち上る湯気を目印に進むと迷わず到着できます。
