メディアのインタビューや Sports Graphic Number の特集記事でも、大谷の食にまつわるエピソードは度々話題を呼んできた。最新のスポーツ栄養学に基づいた知識を自ら吸収し、体の反応を観察しながら微調整を繰り返す姿は、まるで自身の身体を実験体とする研究者のようだ。
最先端のサイエンスを取り入れつつも、最終的に判断を下すのは自分自身の感覚だ。ストレスを溜めないための計画的なチート要素すらも、回復を早めるための緻密な計算の一部。彼が打ち立てる前人未到の記録は、日々の皿の上に並ぶ食材への徹底したこだわりによって支えられている。 （出典: 大谷 翔平 食事 メニュー（Yahoo!ニュース））
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