Q1：1貫だけで注文することは完全に不可能なのでしょうか？
A1：単品のアラカルト注文は「1種2貫」が基本原則です。ただし、日替わりの「限定おすすめ握り」や極上大トロなどの一部高級ネタ介、あるいはセットメニュー内であれば1貫ずつ様々な味を楽しめます。多種類を食べたい方はまずセットを頼み、足りない分を好みのネタ2貫で補う注文方法が推奨されます。
Q2：混雑を回避して並ばずに入るおすすめの時間帯はいつですか？
A2：平日のランチピークである11:45〜13:00、および退勤ラッシュと重なる18:00〜19:30は行列ができやすい傾向にあります。狙い目は14:00〜17:00のアイドルタイム、もしくは開店直後の11時台前半です。この時間帯であれば待つことなくスムーズに入店でき、職人とも落ち着いてネタの相談ができます。
Q3：持ち帰り（テイクアウト）は予約なしで当日店頭でも購入できますか？
A3：当日店頭での直接注文も可能です。ショーケースにあらかじめセットされた折り詰めが用意されている店舗も多く、急ぎの場合でも数分で受け取れます。特注の組み合わせや大量注文を希望する場合は、受け取りの30分〜1時間前に電話で予約しておくと受け渡しが極めてスムーズです。
