冷蔵や冷凍で保存していた茹でとうもろこしは、温め直しの方法次第で茹でたてのような香りと甘みが復活します。
冷蔵保存していたものは、ラップに包んだまま電子レンジ（600W）で約1分〜1分30秒加熱するのが最も手軽です。ラップが膨らむ程度に蒸気を行き渡らせることで、パサつきを感じさせないふっくら感が戻ります。
冷凍したものを丸ごと温める場合は、ラップをしたまま電子レンジで解凍加熱するか、凍ったまま蒸し器で3〜4分ほど蒸気を通すと、粒がつぶれず瑞々しく仕上がります。少し香ばしさを足したい時は、温めた後にフライパンでバター醤油を絡めてサッと焼き目を付けるのもおすすめです。
