世界遺産の島・宮島において、70年以上にわたり食文化の先頭を走り続けてきた「焼きがきのはやし」。その看板に偽りはなく、厳選された3年物牡蠣が放つ旨味の強さは、一度体験すると旅の記憶に鮮烈に刻まれるはずです。
攻略の鍵は、「席予約不可」を念頭に置いたスケジュール管理にあります。10時30分の開店前を狙うか、混雑の引く15時前後のタイミングを突くことで、ストレスなく至高のひと皿に辿り着けます。歴史ある名店のこだわりを五感で味わい、忘れられない宮島の美食体験を叶えてください。 （出典: 焼き がき の はやし（Yahoo!ニュース））
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