旅の大きな楽しみである食事面において、1階のレストラン「TERRACE DINING (テラスダイニング)」で提供されるマイステイズ富士温泉リゾート 朝食 バイキングは、宿泊客から極めて高い支持を集めています。地元山梨の名物である熱々の「ほうとう」をはじめ、富士山麓の新鮮な高原野菜サラダ、焼きたてのパン、ライブ感のある和洋折衷メニューが常時40種類以上並びます。
ディナータイムのマイステイズ富士温泉リゾート 夕食 レストランでは、季節の地元食材をふんだんに取り入れたコース料理やビュッフェが用意されており、近隣の飲食店を探す手間なくホテル内で落ち着いた夜を過ごすことが可能です。ただし、周辺には甲州名物の馬刺しやほうとうを提供するローカル店も点在しているため、館内ディナーか外食かは旅行スタイルに合わせて柔軟に選択できます。