店舗の食事処「あんべ」では、部位ごとに異なるラム肉の魅力をお腹いっぱい堪能できる充実のメニューが揃っています。ランチタイムからディナーまで、多くの肉好きが注文する定番＆おすすめメニューは以下の通りです。
【遠野あんべの看板メニュー一覧】
・ラムカタロース肉セット：赤身と脂身のバランスが最も美しい一番人気。ラム特有の芳醇な旨味が凝縮された必食の逸品。
・ラムモモ肉セット：驚くほどヘルシーで柔らかく、あっさりとした上質な赤身の旨さをダイレクトに味わえる。
・マトンカタロース肉：しっかりとコクのある羊肉本来の深い風味を好む上級者向け。噛むほどに旨味が溢れ出す。
・骨付きラムチョップ：豪快に焼き上げてかぶりつく、ジューシーで肉汁たっぷりな限定人気メニュー。
来店者の口コミやレビューでも、「他の店では食べられなくなるほどの別次元の柔らかさ」「タレが美味しすぎてご飯が何杯でも進む」「ランチのセットはボリュームも味も大満足」といった絶賛の声が並びます。肉のクオリティはもちろんのこと、スタッフの手際の良さや温かい接客も高評価の要因となっています。
