放課後の活気を支える府中東高校の部活動も、生徒たちの人間的成長を後押しする大切な要素です。運動部・文化部ともに熱心な活動が展開されています。
なかでも府中東高校野球部は、過去に甲子園出場実績を持つ伝統ある名門として知られています。近年も限られた練習時間と環境のなかで工夫を凝らし、チーム一丸となって県大会上位進出を目指して白熱した練習に励んでいます。
文化系では、ものづくり系の研究会や資格取得に向けた同好会、美術・写真関連の活動も活発です。実習授業で鍛えた集中力を部活動でも発揮し、文武両道を体現する生徒が少なくありません。
