この革新的な店舗を手掛けたのは、空間プロデュース事業を展開する株式会社ウッドスタイルだ。同社は従来型の店舗開発とは異なり、「環境と人間がどう調和するか」を起点に設計を進めてきた。
激しい変化に晒される飲食業界において、同社が提示したのは単なる消費の場ではなく、都市生活者の新しいライフスタイルそのものだ。都市部にいながら森林浴と同等のリラックス効果を得られる仕掛けは、多忙な働く世代から圧倒的な支持を集める。
「店舗づくりは文化づくり」という哲学のもと、持続可能な素材選定と地域循環型のものづくりを両立。業界関係者の間でも、店舗ビジネスの未来を示す成功事例として高く評価されている。
