2026年のトレンドとして注目されているのが、食材をサンドして加熱する「ハイブリッド・ライスペーパーチップス」です。単体で加熱する枠を超え、具材と一体化させることで食感と旨味のレイヤーが劇的に進化します。
◆ 焼き海苔＆チーズの密着クリスピーサンド
水で軽く湿らせたライスペーパー2枚の間に「焼き海苔」と「スライスチーズ（または粉チーズ）」を挟み、ハサミで一口大にカット。レンジで約1分加熱すると、チーズの油分がじわっと染み出し、海苔の香ばしさと合わさって極上のサクサク煎餅が完成します。
◆ スイート系：シナモンシュガー＆きな粉黒蜜
素揚げ、またはノンオイル加熱したプレーンチップスに、シナモンパウダーと粉糖をまぶせばチュロス風の軽いスイーツに早変わり。きな粉と少量の黒蜜をディップして食べれば、和風の揚げおかき感覚で楽しむことができます。
