料理レシピの検索プラットフォームを運営するクックパッド株式会社の検索データにおいても、「薄切り」「焼くだけ」「フライパン」といったキーワードの組み合わせは常に上位にランクインしている。投稿されている豚肉料理のバリエーションは年々進化しており、単なる生姜焼きや塩コショウ炒めにとどまらない。
また、YouTubeをはじめとする動画共有プラットフォームでは、料理系クリエイターたちが挙って「最も柔らかく焼ける肉の並べ方」や「タレを入れる絶妙なタイミング」を検証する動画を投稿。数十万回以上再生されるヒットコンテンツが次々と生まれている。視聴者は視覚的にプロの技術を学び、即座に自らの台所で実践しているのだ。
