純粋なクーポンの割引率だけでなく、店舗のメニュー構造と決済インフラを組み合わせることで、総支払額を劇的に引き下げるテクニックが存在します。
その代表格が、朝帯のびっくりドンキーモーニングお得な裏技です。開店から午前11時まで提供されているモーニングメニューは、トーストとゆで卵のセットが300〜400円台から用意されているだけでなく、100gのミニハンバーグが載った「ミニマムバーグディッシュ」など、レギュラーメニューの味わいを朝専用の低価格で楽しめる仕様になっています。さらに注目すべきは、モーニング時間帯のセットドリンクとして注文できるホットコーヒーおよびアイスコーヒーのおかわり自由サービス（午前11時まで対象）です。カフェチェーンで長時間の作業や商談をする以上のコストパフォーマンスを発揮するため、ノマドワーカーや朝活層の支持を急速に集めています。
昼帯であれば、平日オープンから17時まで設定されているびっくりドンキーランチ割引メニューの活用が鉄則です。定番のハンバーグディッシュにオリジナルの日替わりみそ汁が無料でセットになるため、グランドメニューで単品注文を積み上げるよりも実質150〜200円前後のバリューが生じます。
そして最終出口となるレジ精算時、必ず重ね合わせたいのがびっくりドンキー支払い方法PayPay還元をはじめとするキャッシュレス決済の還元企画です。びっくりドンキー各店ではセミセルフレジやフルセルフレジの導入が完了しており、PayPay、楽天ペイ、d払いなどの主要QRコード決済や各種電子マネー、クレジットカードに完全対応しています。特に自治体主導の「20%〜30%ポイント還元キャンペーン」や、各コード決済が独自に実施する飲食店対象クーポンを会計時に適用すれば、飲食クーポンによる5〜10%割引と決済ポイント還元が二重取りでき、最大級の節約効果を発揮します。
