2026年のフードシーンでは、パッションフルーツを日常のメニューにプラスアルファするアレンジが大ブレイク中だ。
最も手軽で絶品なのが、市販の濃厚バニラアイスクリームに果肉をそのままかける「パッション・バニラ」。ミルクのコクと強烈な酸味が絶妙に調和し、高級ホテルのデセールに匹敵する味わいへ進化する。また、プレーンヨーグルトに混ぜたり、炭酸水やクラフトジンに果肉を落として作る自家製トロピカルサワーも大人気だ。爽やかな香りがアルコールや炭酸の刺激を引き立て、贅沢な晩酌タイムを演出してくれる。
2026年のフードシーンでは、パッションフルーツを日常のメニューにプラスアルファするアレンジが大ブレイク中だ。
最も手軽で絶品なのが、市販の濃厚バニラアイスクリームに果肉をそのままかける「パッション・バニラ」。ミルクのコクと強烈な酸味が絶妙に調和し、高級ホテルのデセールに匹敵する味わいへ進化する。また、プレーンヨーグルトに混ぜたり、炭酸水やクラフトジンに果肉を落として作る自家製トロピカルサワーも大人気だ。爽やかな香りがアルコールや炭酸の刺激を引き立て、贅沢な晩酌タイムを演出してくれる。