513ベーカリーの扉を開けた瞬間、誰もがその圧倒的な商品数に目を奪われる。店内には常時100種類以上の焼き立てパンがずらりと並び、まるでパンのテーマパークのような活気に満ちている。看板商品である「牛肉ごろっとカレーパン」は、じっくり煮込んだ特製カレーと存在感のある肉の旨味が口いっぱいに広がる至高の一品だ。
さらに、一風変わったヒット作「台湾ドーナツ」や、シンプルだからこそ誤魔化しが利かない「塩パン」など、トレンドを巧みに取り入れたラインナップも目立つ。毎月のように登場する新作目当てに、毎週通い詰めるリピーターが後を絶たない。この「いつ来ても新しい感動がある」仕掛けこそが、根強い人気の源泉と言える。
