オクラと納豆の組み合わせは、日本の伝統的な食の知恵が生み出した最高峰の時短ヘルシーメニューです。「納豆単体をしっかり練ってから調味料を加える」「電子レンジを活用してオクラの栄養を逃さない」「めんつゆ・ごま油・隠し味の酸味で黄金比を作る」という基本原則さえ押さえれば、日々の食卓が驚くほど豊かになります。
豆腐に乗せてヘルシーな晩酌のアテにするもよし、パスタやうどんに絡めて満足度の高い一皿にするもよし。体調やシーンに合わせて自由自在にアレンジを楽しみながら、毎日の健康的な食習慣に役立ててください。 （出典: オクラ レシピ 納豆（Yahoo!ニュース））
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