取材班が現場を調査してまず実感したのは、従来の「ノマドカフェ」にありがちだった飲食メニューの妥協が一切見られない点です。多くのワークスペース併設カフェが簡易的な軽食にとどまる中、ZEROカフェでは専属シェフ監修による本格的なフードメニューを展開しています。 特に反響が大きいのが、11時30分から14時30分まで提供されるZEROカフェのランチメニューです。契約農家から直送される旬の有機野菜をふんだんに使用したプレートランチや、十数種類のスパイスを独自配合したスパイスカレーなど、味と健康面の両方に配慮されたラインナップが揃っています。
ドリンクメニューにおいても、スペシャリティコーヒー豆を使用した自家焙煎ドリップコーヒーから、長時間のデスクワークによる疲労を考慮したハーブティー、自家製スムージーまで多彩です。一般的なカフェチェーンと比較しても、メニューの独自性と完成度は群を抜いています。
