Q1:胃が痛い時、スープに春雨やオートミールを入れても大丈夫ですか?
A1:激しい胃痛や急性胃炎の直後は避けたほうが無難です。春雨は意外と消化に時間がかかり、オートミールは食物繊維が豊富すぎるため弱った胃には重荷となります。主食を足したい場合は、スープで柔らかく煮込んだ「白米のおかゆ」や「くたくたに煮た細うどん」を選んでください。
Q2:熱々のスープを飲んだ方が体が温まって良いのでしょうか?
A2:熱すぎるスープは炎症を起こしている胃粘膜にとって直接的な熱刺激となり逆効果です。湯気が落ち着き、口に含んだときに「少し温かい(50〜60℃程度)」と感じる温度まで冷ましてから、ゆっくり噛むように飲むのが理想的です。
Q3:トマトスープや味噌汁は胃に優しいですか?
A3:トマトの酸味成分は胃酸分泌を促進するため、胃もたれや胃痛の初期にはおすすめできません。味噌汁については、発酵食品として腸には良いものの塩分とアミノ酸が胃酸を刺激することがあるため、出汁を多めにして味噌を半量に薄めた「薄味の澄まし仕立て」にすると胃に優しく摂取できます。