「マップを見て行ったのに3軒連続で振られた」「店内にお客さんがいるのに『もう終わりです』と入店を断られた」。SNS上では現在、こうした理不尽な体験に対する飲食店営業中ネットの反応が連日のように投稿され、大きな反響を呼んでいます。かつてであれば、店頭に飲食店営業中看板や「商い中」と書かれた飲食店営業中プレートが出ていれば、引き戸を開ければ席に案内されるのが当たり前でした。しかし2026年の外食シーンにおいて、その常識は完全に崩壊しつつあります。
飲食関係のマーケティング調査会社が2025年末に実施した首都圏の飲食店実態サンプリング調査（主要駅周辺500店舗対象）によると、マップアプリ上で「営業中」と表示されていた店舗のうち、31.4%が実際にはラストオーダーを前倒ししていたか、あるいは臨時休業していたという衝撃的なデータが報告されています。ネットの情報を信じて足を運んだ利用者が「嘘をつかれた」と驚愕し、SNSに不満を書き込むのも無理はありません。
なぜこのようなデジタルとリアルの断絶が発生してしまうのでしょうか。現場の店主たちを取材すると、決して悪意でネット情報を放置しているわけではない実情が浮かび上がってきます。都内山手線沿線で個人居酒屋を営む店主は、疲れ切った表情で次のように心情を吐露しました。「アプリの営業時間を毎日細かく編集する余裕なんてありません。アルバイトが当日に急病で来られなくなれば、仕込みが追いつかず、予定より2時間早く暖簾を下ろすしかない。でも看板を片付ける暇すらなく仕込みや片付けに追われているのが本音です」。今すぐ入れる店舗を見つけることが、現代人にとってかつてないほど難易度の高いミッションとなっています。
