「東京駅で今一番美味い一杯と、極上のランチはどこにあるのか」という問いに対し、取材陣が定点観測と実食リサーチを重ねて導き出したのが、地下1階南端に位置する「東京ラーメンストリート」と北寄りの「にっぽんグルメ街道」の比較分析です。
数々の名店が鎬を削る中で、各媒体のレビューや待ち時間データから浮き彫りになった東京ラーメンストリート人気ランキングの最前線では、不動の王者「六厘舎」の濃厚つけ麺に対し、革新的な貝出汁や煮干し、淡麗系醤油を提供するトレンド店が激しいデッドヒートを繰り広げています。常に行列が途切れない六厘舎では、朝9時30分からの「朝つけめん」枠を狙う常連が定着しており、昼のピーク時には待ち時間が40分〜60分に達することも珍しくありません。
一方で、出張帰りのビジネスパーソンや落ち着いた食事を求める旅行客からの支持を集めているのが、全国の名だたる郷土料理を結集させたにっぽんグルメ街道の評判です。富山湾の白えびを贅沢に使った丼や、鹿児島黒豚のとんかつ、広島の本格電光石火お好み焼きなど、各地の老舗が軒を連ねています。「ラーメンストリートのような慌ただしさがなく、テーブル席でじっくり地酒と名産を味わえる」といったレビューが多数を占めており、接待や親世代を交えた旅行において失敗のない選択肢として定評があります。
急ぎの合間に極上の味を堪能したいビジネス利用ならば、東京駅一番街ランチおすすめ名店として、出汁の効いた天ぷら専門店や、回転の早い牛たん専門店が重宝します。11時30分を過ぎると周辺オフィスワーカーが流入して一気に列が伸びるため、11時台前半の入店が勝敗を分けます。
