出張や観光の合間に立ち寄りやすい盛岡駅周辺には、朝早くから焼き立てパンとコーヒーを楽しめる利便性の高いベーカリーが揃っています。
盛岡駅直結の駅ビル「フェザン（FESAN）」内にある店舗をはじめ、駅前エリアにはイートインスペースを備えたショップが充実しています。出勤前のビジネスパーソンや旅行客で賑わうモーニングタイムには、トーストセットや焼き立てのデニッシュを手頃な価格で提供する店舗が人気です。
特に、岩手県内に広く展開する人気ベーカリー「MICHEL（ミッシェル）」や駅近のカフェ併設店では、朝7時台〜8時台からオープンしており、広々としたカフェスペースでゆったりとしたモーニングタイムを過ごせます。無料のコーヒーサービスを提供している店舗もあり、地元客の憩いの場として定着しています。
駅周辺のおすすめパン屋を押さえておくことで、新幹線の待ち時間を活用した軽食の調達や、旅のスタートを飾る優雅な朝食スポットとして重宝します。
