葉にんにく醤油漬けの黄金比レシピ｜極上の保存術と絶品アレンジに関する専門家の意見を分かりやすく解説いたします。

冬から春にかけての限られた季節にしか出会えない葉にんにく。黄金比の醤油漬けにしておけば、旬の豊かな風味を長期間にわたって手軽に楽しむことができます。

仕込み自体は10分程度で完了し、寝かせるほどに深まる味わいは自家製ならではの醍醐味です。店頭で見かけた際はぜひ手に取り、食卓を彩る万能の常備菜として仕込んでみてください。 （出典: 葉 にんにく 醤油 漬け（Yahoo!ニュース））