SNSや口コミサイトでは「上野の一蘭は外国人で埋め尽くされていて日本人は入れない」「いつ行っても大行列」といった書き込みが散見されます。しかし、これらの言説には一部の誤解が含まれています。
まず、客層における外国人比率が高いことは事実ですが、店舗側は多言語対応の券売機やオーダーシートを完備し、オペレーションは極めて効率化されています。そのため、見た目の待機列の長さに対して列の進みは他チェーンより格段に早いという特徴があります。
また、「朝の時間帯（朝ラーメン）」を活用する地元ワーカーや国内旅行者は着実に増えており、朝7〜9時台は静かで落ち着いた空間の中で純粋にラーメンを味わうことができます。「行列＝回避」と決めつけるのではなく、時間帯の選択次第で極めて快適なグルメ体験へと変化します。
