ホテル大観の最大の自慢は、敷地内から湧き出る毎分1,000リットル超の豊富な自家源泉です。泉質は美肌の湯として名高い単純硫黄温泉。ほのかに漂う硫黄の香りと、とろみのある肌触りが特徴で、入浴後には肌がしっとりと潤うのを実感できます。
特に御所湖に向かって開かれた大浴場と源泉かけ流しの露天風呂「滝の湯」は圧巻のスケールを誇ります。昼は湖面と奥羽山脈の稜線、夜は満天の星と湖畔の灯りを眺めながら、贅沢な湯浴みが堪能できます。
また、プライベートな時間を大切にしたいカップルや小さな子ども連れのファミリーには、趣の異なる貸切風呂（家族風呂）が好評です。周囲に気兼ねなく名湯を独り占めできるため、記念日旅行や静養目的の滞在にも選ばれています。
