金山町を探訪する際の大きな楽しみが、豊かな水と山林の恵みを生かしたローカルグルメです。飛騨地方の名物である「鶏ちゃん(けいちゃん)」は、醤油や味噌ベースの特製ダレに漬け込んだ鶏肉とキャベツを鉄板で香ばしく焼き上げる郷土料理で、町内の大衆食堂ごとに秘伝のタレの個性を競い合っています。
また、享保5年(1720年)創業の老舗蔵元「奥飛騨酒造」では、飛騨川と馬瀬川の伏流水で仕込まれた銘酒の試飲や酒蔵見学が楽しめます。筋骨の路地裏には昭和レトロな佇まいを残す喫茶店や洋食店が点在し、昔ながらのオムライスや手作りの和菓子が旅人の空腹を満たしてくれます。
交通アクセス面では、JR高山本線「飛騨金山駅」が拠点となります。名古屋駅からは特急「ひだ」と普通列車を乗り継いで約1時間30分〜2時間、車利用の場合は東海環状自動車道「富加関IC」または中央自動車道「中津川IC」から国道41号・256号を経由してアクセス可能です。
例年春に開催される「飛騨金山さくらまつり」や、秋の「巨石群太陽観測会」、地域の伝統を受け継ぐ夏祭りなど、四季を通じて地域密着型の温かな催しが多数実施されています。