格式高い雰囲気が漂う空間だからこそ、服装マナーを押さえておくことでより快適に食事を楽しめる。基本となるドレスコードは「リゾートカジュアル」だ。
水着やビーチサンダル、タンクトップといった極端にラフな軽装は避けるのが無難。男性なら襟付きのシャツ（アロハシャツも大歓迎）にスラックスやきれいめのショートパンツ、シューズはスニーカーやデッキシューズが好ましい。女性なら爽やかなワンピースやエレガントなブラウススタイルがよく映える。少しだけドレスアップして店に入る時の高揚感もまた、ファインダイニングがもたらす特別な演出だ。また、テーブルを担当してくれるサーバーとの心地よいコミュニケーションや、会計時の適切なチップ（通常18%〜22%程度）のスマートな支払いが、より質の高いおもてなしを引き出す鍵となる。
