かつて「すたみな太郎 札幌手稲店」が営業していた札幌市手稲区前田の敷地は、下手稲通に面した視認性の高い好立地でした。閉店後、店舗建物の解体工事が行われ、広大だった駐車場と特徴的なファサードは姿を消しました。
現地を定点観察すると、跡地は地域の生活利便性を支える新たな商業区画・生活関連施設として再整備が進められ、かつての「焼肉・寿司食べ放題の城」の面影は完全に払拭されています。手稲前田エリア自体、住宅街としての成熟が進み、周辺にはドラッグストアやクリニック、コンビニエンスストアなどが集積する落ち着いた街並みへとシフトしています。
地元住民への聞き取り調査やSNS上の投稿を追うと、「子どもの運動会や卒業祝いの定番だった」「自分で作るラーメンや綿菓子が最高の思い出だった」と、ノスタルジーとともに語る声が今も根強く残っています。昭和から平成にかけて定着した「エンタメ型ロードサイドバイキング」の記憶は、地域コミュニティの思い出として深く刻まれています。
