阿佐ヶ谷のパン文化は、昭和の面影を色濃く残す1950年創業の「ロードベーカリー」から、先鋭的な美学を貫くフランスパン専門店「SONKA」、そして日々の通勤・通学を支える「ビーンズ阿佐ヶ谷」に至るまで、多重的なグラデーションを誇っています。この街で行列ができるのは、流行に流されない確かな職人技と、それを温かく受け入れる住民の豊かな食への眼差しが存在するからです。
失敗しないための鉄則は、「午前中の早い時間帯に行動すること」、そして「用途に合わせて南口の商店街と北口の住宅街を戦略的に回遊すること」の2点に尽きます。小麦の豊かな香りに包まれる阿佐ヶ谷の街へ、自分だけのお気に入りの一皿を見つけに出かけてみてください。 (出典: 阿佐ヶ谷 パン 屋(Yahoo!ニュース))
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