行列に並ぶ時間がない場合や、帰りの新幹線、自宅でも名店のクオリティを楽しみたい方には、テイクアウトとお取り寄せが最適な選択肢となります。
仙台駅周辺の善次郎各店舗やお土産処では、善次郎特製のお土産牛たん弁当を販売しています。注文を受けてから炭火で焼き上げる温かい弁当は、冷めても柔らかさを失わない工夫が施されており、肉厚な牛タンと麦飯、南蛮味噌が詰まった贅沢な逸品です。新幹線の車内で地酒とともに楽しむグルメ体験は、多くの旅行者に絶賛されています。
また、遠方でなかなか仙台を訪れることができない方には、公式オンラインショップやふるさと納税を利用した通販お取り寄せが定着しています。急速冷凍された職人仕込みの牛タン（塩味・味噌味）をはじめ、真中たんのブロックや特製テールスープがセットになったギフトは、家庭のフライパンやホットプレートでも本格的な炭火焼きに近いクオリティが再現できると高い評価を得ています。
