榎本加奈子の現在の活動を語る上で欠かせないのが、実業家としての卓越した才能です。彼女の情熱が注がれている二大事業が「飲食プロデュース」と「競走馬ビジネス」です。
彼女が自らスパイスの調合や素材選びにこだわり抜いて立ち上げた「kanakoのスープカレー屋さん」は、札幌や仙台をはじめとする各地で長く愛される人気ブランドへと成長しました。単なるタレントのネームバリューに頼るのではなく、オーガニック野菜や本格的なスープの旨味を追求したクオリティの高さが、熱心なリピーターを生み出しています。
さらに競馬界においても、夫・佐々木主浩氏の馬主活動における「影の立役者」として知られています。佐々木氏が所有し、国内外のG1を制覇した歴史的名馬たち――ヴィブロス、シュヴァルグラン、ヴィルシーナなどを生み出した母馬「ハルーワスウィート」の血統に早くから着目したのは彼女の直感であったとも言われています。競走馬のセリ市（セレクトセール）での鋭い相馬眼や、名付け親としてのセンスは競馬関係者からも一目置かれる存在です。
