ビジネスパーソンや買い物客で賑わう昼時、大船タイ料理のランチは圧倒的な満足感を誇ります。定番のランチセットには、生春巻きやミニスープ、デザートが付くことが多く、1,000円前後の手頃な価格帯で本格的な味を堪能できます。
ランチのツートップといえば、やはり大船駅周辺のガパオライスと大船のタイ料理店が競い合うカオマンガイです。ガパオライスは、ホーリーバジルの爽やかな香りと粗挽き肉のジューシーな旨味、そして半熟フライドエッグの黄身が絡み合う瞬間がたまりません。一方のカオマンガイは、鶏の旨味を余すところなく吸い込ませたジャスミンライスと、低温でしっとり柔らかく仕上げられた蒸し鶏の相性が秀逸。各店秘伝のタオチオ（大豆発酵調味料）ベースのピリ辛ダレが、鶏肉の甘みを一段と引き立てます。
