足利市のラーメンシーンは、古き良き両毛の手打ち麺の伝統をリスペクトしながらも、既成概念にとらわれない柔軟なクリエイティビティによって今なお熱気を増し続けています。「佐野ラーメンの隣町」という安易な先入観を捨て、足利独自の麺の弾力、スープの重層的な旨味、そして名物から揚げラーメンに見られる規格外のサービス精神に触れたとき、この街がなぜこれほどまでに麺好きを惹きつけるのかが真に理解できるはずです。
訪問の際は、営業日や仕込み終了による早仕舞いのリスクを計算に入れ、午前中の早い時間から動く計画性が不可欠です。本稿のデータを道標に、歴史と職人の気概が宿る足利の極上の一杯を心ゆくまで堪能してください。 （出典: 足利市 ラーメン 人気（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
